Firma Sagwiaz to firma z tradycjami, działa na rynku od 1975 roku. Produkuje staropolską polewkę- czerninę oraz prowadzi sprzedaż hurtową artykułów mrożonych. Staropolska polewka to koncentrat który składa się z krwi wieprzowej, octu oraz soli. Kolejno jest zamrażany, co gwarantuje zachowanie przez niego wszystkich walorów odżywczych i smakowych, oraz umożliwia jego transport. Dzięki niemu możliwe jest przygotowanie aromatycznej czerniny w dowolnym czasie.
Hurtownia artykułów mrożonych specjalizuje się w sprzedaży drobiu, w tym kaczki. Posiada szeroko rozbudowany asortyment : mrożoną kaczkę całą z podrobami oraz mrożone elementy z kaczki (porcja rosołowo - czerninowa, piersi, skrzydła, szyje, nogi).